http://www.hanimlarbasbasa.com/ Wed, 22 Feb 2012 22:58:46 +0000 MyBB http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=152 Sun, 19 Feb 2012 17:11:02 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=152 ]]> ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=151 Fri, 17 Feb 2012 22:37:26 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=151 ]]> ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=150 Thu, 16 Feb 2012 17:29:12 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=150 ]]> ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=149 Wed, 15 Feb 2012 15:12:21 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=149
Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.

Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca
Tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.

Patates pişirirken
Pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.

Domatesin kabuğunu kolay soymak için
Kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.

Soğan soyarken
Gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.

Kuru bakliyatları
Bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.

Tuz bazen sütü keser
Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.

Pilavınızı tekrar ısıtırken
Bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.

Tencere dibi
Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.

• Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre sonra canlılıklarının yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek için, yıkayıp 10-15 dakika kadar 2 litrelik suya katılmış 1 yemek kaşığı limon suyunda bekletin. Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silin.

Yemeğin yağını fazla kaçırırsanız: Yağı fazla olan yemeğin üzerine iki dilim bayat ekmek koyarak kapağını kapatın ki buharıyla birlikte yağını da çeksin. Böylece evinizdeki bayat ekmekleri de değerlendirmiş olursunuz.
Yemeğin tuzu fazla kaçtıysa: Pişirirken yemeğinizin tuzunun fazla olduğunu düşünürseniz içine soyulmuş patates koyabilirsiniz. ]]>
Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.

Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca
Tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.

Patates pişirirken
Pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.

Domatesin kabuğunu kolay soymak için
Kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.

Soğan soyarken
Gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.

Kuru bakliyatları
Bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.

Tuz bazen sütü keser
Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.

Pilavınızı tekrar ısıtırken
Bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.

Tencere dibi
Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.

• Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre sonra canlılıklarının yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek için, yıkayıp 10-15 dakika kadar 2 litrelik suya katılmış 1 yemek kaşığı limon suyunda bekletin. Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silin.

Yemeğin yağını fazla kaçırırsanız: Yağı fazla olan yemeğin üzerine iki dilim bayat ekmek koyarak kapağını kapatın ki buharıyla birlikte yağını da çeksin. Böylece evinizdeki bayat ekmekleri de değerlendirmiş olursunuz.
Yemeğin tuzu fazla kaçtıysa: Pişirirken yemeğinizin tuzunun fazla olduğunu düşünürseniz içine soyulmuş patates koyabilirsiniz. ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=148 Sun, 12 Feb 2012 23:34:44 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=148 Malzemeler
Yarım kilo kuş başı et
1 Kilo taze bamya
Yarım paket margarin
3 Adet orta boy domates
2 Adet soğan
1 Adet limon
1 Çay bardağı sirke
Tuz

Hazırlanışı
Önce bamyaları yıkayıp kurulayın.
Sap kısmını bir keskin bıçakla huni veya külah gibi incecik alın.
Lezzeti içine de alması için uçlarından biraz kesin.
Uçlarını kestikten sonra birkez daha yıkayıp suyunu süzün.
Bamyaları 2 çorba kaşığı tuz ve 1 Çay bardağı sirkeyle katıştırıp bir kenara bırakın.
Yemeklik doğradığınız soğanı, yarım paket margarini ve eti tencereye koyup kavurun.
Sirkede beklettiğiniz bamyaları bol suda yıkayıp süzün.
Bamyayı, kabuklarını soyup kuşbaşı doğranmış domateslerle birlikte karıştırıp ete katın.
Suyunu ve tuzunu ayarlayın.
Bir limon suyunu, eğer limon büyükse yarısını etli bamyaların üzerine sıkın ve hafif ateşte pişirin.
Et ve bamya kıvamında pişince servis yapın.
afiyet olsun]]> Malzemeler
Yarım kilo kuş başı et
1 Kilo taze bamya
Yarım paket margarin
3 Adet orta boy domates
2 Adet soğan
1 Adet limon
1 Çay bardağı sirke
Tuz

Hazırlanışı
Önce bamyaları yıkayıp kurulayın.
Sap kısmını bir keskin bıçakla huni veya külah gibi incecik alın.
Lezzeti içine de alması için uçlarından biraz kesin.
Uçlarını kestikten sonra birkez daha yıkayıp suyunu süzün.
Bamyaları 2 çorba kaşığı tuz ve 1 Çay bardağı sirkeyle katıştırıp bir kenara bırakın.
Yemeklik doğradığınız soğanı, yarım paket margarini ve eti tencereye koyup kavurun.
Sirkede beklettiğiniz bamyaları bol suda yıkayıp süzün.
Bamyayı, kabuklarını soyup kuşbaşı doğranmış domateslerle birlikte karıştırıp ete katın.
Suyunu ve tuzunu ayarlayın.
Bir limon suyunu, eğer limon büyükse yarısını etli bamyaların üzerine sıkın ve hafif ateşte pişirin.
Et ve bamya kıvamında pişince servis yapın.
afiyet olsun]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=147 Sun, 12 Feb 2012 19:02:05 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=147 — Kocacığım! Rüyamda ne gördüm biliyor musun, akşam eve elinde çok güzel bir paketle geliyorsun…
—Eee
— Ben de paketi heyecan içinde açıyorum ve içinden ne çıkıyor biliyor musun?
— Eeeee!!!
…— Bir inci kolye! Sence bunun anlamı ne olabilir?
Adam gülümser:
— Bu akşam öğrenirsin sevgilim, der.
Akşam olur adam elinde güzel bir paketle eve gelir.. Kadın gözlerine inanamaz; çok heyecanlanır:
- Kocacığım sen bir harikasın!..
Kadın paketi aceleyle açar.. Kutunun içinden bir kitap çıkar. Üzerinde;
“RÜYA TABİRLERİ” yazmaktadır!!]]> — Kocacığım! Rüyamda ne gördüm biliyor musun, akşam eve elinde çok güzel bir paketle geliyorsun…
—Eee
— Ben de paketi heyecan içinde açıyorum ve içinden ne çıkıyor biliyor musun?
— Eeeee!!!
…— Bir inci kolye! Sence bunun anlamı ne olabilir?
Adam gülümser:
— Bu akşam öğrenirsin sevgilim, der.
Akşam olur adam elinde güzel bir paketle eve gelir.. Kadın gözlerine inanamaz; çok heyecanlanır:
- Kocacığım sen bir harikasın!..
Kadın paketi aceleyle açar.. Kutunun içinden bir kitap çıkar. Üzerinde;
“RÜYA TABİRLERİ” yazmaktadır!!]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=146 Sun, 12 Feb 2012 17:15:37 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=146 ]]> ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=144 Sun, 12 Feb 2012 10:59:25 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=144 ]]> ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=143 Sun, 12 Feb 2012 08:45:09 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=143 4 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
2 su bardağı su
Bol sıvı yağ (kızartmak için)

Patlıcanlar 1 parmak kalınlığında halka halka doğranır. Tuzlu suya konur. 1 saat kadar bırakılıp siyah suyunun çıkması beklenir.
Süzülen patlıcanlar, kurulanıp tavaya konulan bol yağda alt-üst hafif şekilde kızartılır.
1 kat olarak yayvan bir kaba yayılır.
Kızaran diğer patlıcanlar tabağa alınır.
3 yemek kaşığı yağda ince doğranmış soğan ve kıyma kavrulur. Domates, tuz, karabiber eklendikten sonra bir taşım kaynatılır.
Tepsiye koyduğumuz patlıcanların üzerine muntazam bir şekilde konur.
2 su bardağı suyu ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir.
Söndürülünce ince kıyılmış maydanoz patlıcan musakka servis yapılır.]]> 4 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
2 su bardağı su
Bol sıvı yağ (kızartmak için)

Patlıcanlar 1 parmak kalınlığında halka halka doğranır. Tuzlu suya konur. 1 saat kadar bırakılıp siyah suyunun çıkması beklenir.
Süzülen patlıcanlar, kurulanıp tavaya konulan bol yağda alt-üst hafif şekilde kızartılır.
1 kat olarak yayvan bir kaba yayılır.
Kızaran diğer patlıcanlar tabağa alınır.
3 yemek kaşığı yağda ince doğranmış soğan ve kıyma kavrulur. Domates, tuz, karabiber eklendikten sonra bir taşım kaynatılır.
Tepsiye koyduğumuz patlıcanların üzerine muntazam bir şekilde konur.
2 su bardağı suyu ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir.
Söndürülünce ince kıyılmış maydanoz patlıcan musakka servis yapılır.]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=142 Sun, 12 Feb 2012 00:27:44 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=142 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=141 Sat, 11 Feb 2012 17:54:26 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=141 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=140 Sat, 11 Feb 2012 15:56:49 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=140 Uluslararasi ölçekte bir kadin arastirmasi yapan sosyolog, dünyanin çesitli ülkelerinde kadinlara bir soru sormus.Kocanizi baska bir kadinla yakalarsaniz ne yaparsiniz??? Soruya ülkelere göre verilen yanitlar ise söyle olmus: Isveçli : Neyimi begenmedigini sorarim.Rus : Evi terk ederim.Fransiz : Sesimi çikarmam, sevgilime gider beni teselli etmesini isterim.Italyan : Kadini vururum.Ispanyol: Kocami vururum.Yunanli : Her ikisini de vururum.Türk : Benim kocam yapmaz!
]]> Uluslararasi ölçekte bir kadin arastirmasi yapan sosyolog, dünyanin çesitli ülkelerinde kadinlara bir soru sormus.Kocanizi baska bir kadinla yakalarsaniz ne yaparsiniz??? Soruya ülkelere göre verilen yanitlar ise söyle olmus: Isveçli : Neyimi begenmedigini sorarim.Rus : Evi terk ederim.Fransiz : Sesimi çikarmam, sevgilime gider beni teselli etmesini isterim.Italyan : Kadini vururum.Ispanyol: Kocami vururum.Yunanli : Her ikisini de vururum.Türk : Benim kocam yapmaz!
]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=138 Sat, 11 Feb 2012 15:48:55 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=138 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=137 Sat, 11 Feb 2012 15:34:15 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=137 herkeze selam bende İstanbulda yaşıyorum 10 ve 4 yaşında iki kızım var . Keyifli paylaşımlar ]]> herkeze selam bende İstanbulda yaşıyorum 10 ve 4 yaşında iki kızım var . Keyifli paylaşımlar ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=135 Sat, 04 Feb 2012 21:57:34 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=135
14 kaşık irmik
1 paket jole(çilekli olursa iyi olur)
10 kaşık seker
1 litre süt
250 g çilek ve muz

Hazırlanışı

Sütü, irmiği, şekeri koyun kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin o donsun sonra joleyi yapın onuda üzerine ilave edin. çilekle muzla süsleyin hazır.]]>
14 kaşık irmik
1 paket jole(çilekli olursa iyi olur)
10 kaşık seker
1 litre süt
250 g çilek ve muz

Hazırlanışı

Sütü, irmiği, şekeri koyun kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin o donsun sonra joleyi yapın onuda üzerine ilave edin. çilekle muzla süsleyin hazır.]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=134 Sat, 04 Feb 2012 21:56:46 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=134
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri çırpıyoruz. unu katıyoruz, kabartma tozunu katıyoruz, vanilyayı katıyoruz, çırpıyoruz, iç malzemesi için pirinç unu katıyoruz 2 kaşık yeterlidir. Sütü katıyoruz biraz da şeker katıyoruz. Pişiriyoruz , pişmek üzereyken yarım paket kakao katıyoruz ve pişene kadar karıştırıyoruz.

  muzluapastatarifi.jpg (Boyut: 22.9 KB / İndirme: 0) ]]>
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri çırpıyoruz. unu katıyoruz, kabartma tozunu katıyoruz, vanilyayı katıyoruz, çırpıyoruz, iç malzemesi için pirinç unu katıyoruz 2 kaşık yeterlidir. Sütü katıyoruz biraz da şeker katıyoruz. Pişiriyoruz , pişmek üzereyken yarım paket kakao katıyoruz ve pişene kadar karıştırıyoruz.

  muzluapastatarifi.jpg (Boyut: 22.9 KB / İndirme: 0) ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=133 Sat, 04 Feb 2012 21:56:06 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=133 4 yumurta
yarım paket margarin
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2-3 çorba kaşığı kakao
yarım kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı ahududu (yada diğer türler) reçeli
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ortası için:
4 adet muz
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata

Köstebek pasta nasıl yapılır ve yapılışı:
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayarak önceden ısınmasını sağlayalım. Yuvarlak kek kalıbımızın tabanını margarinle yağlayarak unlayalım. Margarin ve çikolatayı küçük bir tencerede eriterek, ılımaya bırakalım. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kabın içerisine eleyerek karıştıralım.Derin bir kabın içerisinde şekeri, yumurtayı ve vanilyayı mikserle iyice çırparak, ardından sütü ve reçeli ekleyip tekrar karıştıralım. Erimiş yağ ve çikolata karışımını da ilave ederek, iyice karıştıralım. Unlu karşımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek, iyice karışmasını sağlayalım.Hazırladığımız kek kalıbına karışımı dökerek, ısıtılmış fırınımızda kekimizi pişirelim. Kekin üzerine küçük bir çatal ya da kürdan batırdığımızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Krem şanti yi 1 bardak süt ile çırpalım. Damla çikolataları da ekleyip karıştıralım. 5 dakika buz dolabında bekletelim. Kek soğuduktan sonra kenarlarından içe doğru 2 santim kalacak şekilde bırakalım ve ortasını bir kaşık yardımıyla 2 santim kadar oyalım. Oyarak çıkardığımız keki bir tabağa koyalım. Kekin ortasına 4 adet muzu yanyana dizelim, üzerine krem şantiyi kubbe şeklinde sürelim. En üst kısma oyarak çıkardığımız kek leri kubbe şekli oluşturacak gibi koyalım. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

  köstebek_pasta-300x225.jpg (Boyut: 25.12 KB / İndirme: 0) ]]> 4 yumurta
yarım paket margarin
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2-3 çorba kaşığı kakao
yarım kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı ahududu (yada diğer türler) reçeli
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ortası için:
4 adet muz
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata

Köstebek pasta nasıl yapılır ve yapılışı:
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayarak önceden ısınmasını sağlayalım. Yuvarlak kek kalıbımızın tabanını margarinle yağlayarak unlayalım. Margarin ve çikolatayı küçük bir tencerede eriterek, ılımaya bırakalım. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kabın içerisine eleyerek karıştıralım.Derin bir kabın içerisinde şekeri, yumurtayı ve vanilyayı mikserle iyice çırparak, ardından sütü ve reçeli ekleyip tekrar karıştıralım. Erimiş yağ ve çikolata karışımını da ilave ederek, iyice karıştıralım. Unlu karşımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek, iyice karışmasını sağlayalım.Hazırladığımız kek kalıbına karışımı dökerek, ısıtılmış fırınımızda kekimizi pişirelim. Kekin üzerine küçük bir çatal ya da kürdan batırdığımızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Krem şanti yi 1 bardak süt ile çırpalım. Damla çikolataları da ekleyip karıştıralım. 5 dakika buz dolabında bekletelim. Kek soğuduktan sonra kenarlarından içe doğru 2 santim kalacak şekilde bırakalım ve ortasını bir kaşık yardımıyla 2 santim kadar oyalım. Oyarak çıkardığımız keki bir tabağa koyalım. Kekin ortasına 4 adet muzu yanyana dizelim, üzerine krem şantiyi kubbe şeklinde sürelim. En üst kısma oyarak çıkardığımız kek leri kubbe şekli oluşturacak gibi koyalım. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

  köstebek_pasta-300x225.jpg (Boyut: 25.12 KB / İndirme: 0) ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=132 Sat, 04 Feb 2012 21:55:31 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=132
4 adet yumurta
Bir çorba kaşığı kakao
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak un
Bir paket vanilya.

Krem Malzemeleri:

250 gram margarin yağ,
250 gr. pudra şekeri,
bir paket vanilya,
bir kahve fincanı ılık süt,

Kremin Yapılışı:

Bir kap içinde yağ elle yumuşatılır. Pudra şekeri ve vanilya ilâve edilir. Krem gibi oıuncaya kadar karıştırınız. Süt azar azar ilave edilerek karışıma yedirilir.

Pasta Tarifi:

Bir kap içersinde vanilya, şeker ve yumurta teli ile yoğurt gibi koyu oluncaya ,kadar karıştırınız. Unu eledikten sonra kakao ile karıştırdıktan sonra yumurtalı karışıma ilâ­ve edip hafifçe karıştırınız küçük bir tepsiye yağlı kâğıt yayınız. Üzerine yaptığınız karışımı dökünüz. Orta hararet­li fırında pişiriniz. Piştikten sonra kâğıdı çıkarıp, pastayı tam ortasından iki eşit parçaya ayırınız. Bir parçanın üze­rine krem sürünüz. Diğer parçayı üzerine kapatınız. Üstüne ve kenarlarına da kremden sürünüz. Pastanızın üzerini hin­distancevizi veya evinizde bulunan meyve şekerlemeleriyle de süsleyebilirsiniz.

  cikolatalpastaut3-600x372.jpg (Boyut: 99.25 KB / İndirme: 0) ]]>
4 adet yumurta
Bir çorba kaşığı kakao
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak un
Bir paket vanilya.

Krem Malzemeleri:

250 gram margarin yağ,
250 gr. pudra şekeri,
bir paket vanilya,
bir kahve fincanı ılık süt,

Kremin Yapılışı:

Bir kap içinde yağ elle yumuşatılır. Pudra şekeri ve vanilya ilâve edilir. Krem gibi oıuncaya kadar karıştırınız. Süt azar azar ilave edilerek karışıma yedirilir.

Pasta Tarifi:

Bir kap içersinde vanilya, şeker ve yumurta teli ile yoğurt gibi koyu oluncaya ,kadar karıştırınız. Unu eledikten sonra kakao ile karıştırdıktan sonra yumurtalı karışıma ilâ­ve edip hafifçe karıştırınız küçük bir tepsiye yağlı kâğıt yayınız. Üzerine yaptığınız karışımı dökünüz. Orta hararet­li fırında pişiriniz. Piştikten sonra kâğıdı çıkarıp, pastayı tam ortasından iki eşit parçaya ayırınız. Bir parçanın üze­rine krem sürünüz. Diğer parçayı üzerine kapatınız. Üstüne ve kenarlarına da kremden sürünüz. Pastanızın üzerini hin­distancevizi veya evinizde bulunan meyve şekerlemeleriyle de süsleyebilirsiniz.

  cikolatalpastaut3-600x372.jpg (Boyut: 99.25 KB / İndirme: 0) ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=131 Sat, 04 Feb 2012 21:53:37 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=131
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı sıvı yağ
200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)
Üzerine:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:

Ispanakları yıka ve doğra. Tavada suyunu salana kadar kavur. Püre haline getirmek için rondodan geçir. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp.
1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet.
Yumurta ve şekeri iyice çırp.(4-5 dakika kadar)
Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır.
Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)
Kıyılarını kes. (yuvarlak, kare vs.)
Kıyılarını robotta un şeklinde kıy.
Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür.(kekin soğuk olması gerekir)
Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp.
Afiyet Olsun.

  ıspanaklı kek.jpg (Boyut: 246.44 KB / İndirme: 0) ]]>
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı sıvı yağ
200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)
Üzerine:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:

Ispanakları yıka ve doğra. Tavada suyunu salana kadar kavur. Püre haline getirmek için rondodan geçir. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp.
1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet.
Yumurta ve şekeri iyice çırp.(4-5 dakika kadar)
Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır.
Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)
Kıyılarını kes. (yuvarlak, kare vs.)
Kıyılarını robotta un şeklinde kıy.
Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür.(kekin soğuk olması gerekir)
Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp.
Afiyet Olsun.

  ıspanaklı kek.jpg (Boyut: 246.44 KB / İndirme: 0) ]]> http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=130 Sat, 04 Feb 2012 21:51:11 +0000 http://www.hanimlarbasbasa.com/showthread.php?tid=130 30 gram çikolata
300 gram tereyağı
300 gram toz şeker
5 yumurta
300 gram un

Hazırlanışı
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kase içerisine alın. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirip çikolata eriyene kadar bekletin. Yumuşatılmış tereyağı ve şekerin 2/3′ünü çukur bir kap içerisinde çırpın. Karışımı yumurta sarılarını ekleyin. Unuda yavaşça ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını kalan şeker ile çırpın. Şekerli yumurta akını kek karışımına ilave edip çok fazla karıştırmadan harmanlayın. Hazırladığınız kek harcını içi yağlanmış dikdörtgen şekilli kek kalıbına dökün. Eritilmiş çikolatayı gelişi güzel kalıptaki karışımın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Keki soğuyana kadar kalıbın içerisinde bekletin. Dilimleyip servis yapın.

  cikolatali-mermer-kek.jpg (Boyut: 29.45 KB / İndirme: 0) ]]> 30 gram çikolata
300 gram tereyağı
300 gram toz şeker
5 yumurta
300 gram un

Hazırlanışı
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kase içerisine alın. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirip çikolata eriyene kadar bekletin. Yumuşatılmış tereyağı ve şekerin 2/3′ünü çukur bir kap içerisinde çırpın. Karışımı yumurta sarılarını ekleyin. Unuda yavaşça ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını kalan şeker ile çırpın. Şekerli yumurta akını kek karışımına ilave edip çok fazla karıştırmadan harmanlayın. Hazırladığınız kek harcını içi yağlanmış dikdörtgen şekilli kek kalıbına dökün. Eritilmiş çikolatayı gelişi güzel kalıptaki karışımın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Keki soğuyana kadar kalıbın içerisinde bekletin. Dilimleyip servis yapın.

  cikolatali-mermer-kek.jpg (Boyut: 29.45 KB / İndirme: 0) ]]>